一提起店長(cháng)兩個(gè)字,老板和員工似乎都會(huì )兩眼一亮,因為那是他們最需要的人。
店長(cháng)即是老板思想的執行人,又是下面員工的管理者,更是最大的服務(wù)員,直接面對顧客和市場(chǎng);既是門(mén)店的品牌代言人,也是店面的符號和旗幟。
“店長(cháng)”這一稱(chēng)呼比職業(yè)經(jīng)理人更直觀(guān),更親切,沒(méi)有高高在上的官僚色彩,只是一個(gè)帶頭做事的人。
某店長(cháng)在管理上很有一套,這得益于他結合店面的情況:面積大,服務(wù)區域多,員工多,顧客多,研究出了一套管理的“三四五”法,今天就為各位店長(cháng)們做一個(gè)分享。
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“三個(gè)關(guān)鍵”
1、關(guān)鍵崗位由關(guān)鍵人員把關(guān);
2、關(guān)鍵時(shí)刻關(guān)鍵人員要到場(chǎng);
3、關(guān)鍵的事情由關(guān)鍵的人來(lái)處理。
很多的時(shí)候處理事情時(shí)老板不愿親自出面,要回避風(fēng)險,作為店長(cháng),事情出來(lái)后,先讓部門(mén)負責人去處理,這是工作的方法,處理得差不多了,基本上能談定一個(gè)結果,再讓老總出面。
2“四個(gè)凡是”
1、服務(wù)方面,凡是員工見(jiàn)到顧客,都必須是熱情友好的,服務(wù)要把握兩個(gè)度,態(tài)度和速度;
2、環(huán)境方面,凡是顧客見(jiàn)到的地方,必須是清潔的、美觀(guān)的;
3、硬件設施方面,凡是顧客所使用的設備設施,必須是完整有效的;
4、安全方面,凡是店鋪提供的免費試穿試用的,必須是安全的,不能對顧客的健康產(chǎn)生危害。
3“五個(gè)理解”
1充分理解顧客需求
比如夏天有的顧客喜歡空調越冷越好,有的顧客卻只讓空調在26度....對于顧客提出來(lái)的要求,要盡最大能力去滿(mǎn)足;
2充分理解顧客的過(guò)錯
顧客也有錯的時(shí)候,但多數不會(huì )承認,店面員工的職責就是要引導顧客,教育顧客;
3充分理解顧客的抱怨
換位思考,如果我們是顧客,進(jìn)店半個(gè)小時(shí)都沒(méi)有人過(guò)來(lái)服務(wù),遇到這樣的情況也許我們抱怨的會(huì )更多;
4充分理解顧客的投訴
同樣是要換位思考,給予理解,不要以為是顧客針對某個(gè)員工,或者是來(lái)“挑刺找茬”的,要從顧客的角度研究顧客心理,最終給出投訴結果。
5充分理解員工的辛苦
作為一店之長(cháng)要能夠充分理解手底下的“兵”,時(shí)刻對員工表示充分的關(guān)心。
出現問(wèn)題不要把員工推出去頂罪或是經(jīng)常批評辱罵員工,而是要主動(dòng)呵護員工,了解事情的真實(shí)情況,公平公正的對待每一個(gè)員工。
動(dòng)態(tài)黑色音符
當然要想成為一個(gè)真真正正優(yōu)秀的店長(cháng),除了管理方面要做到以上幾點(diǎn)之外,其他方方面面都要格外優(yōu)秀才能在眾多店員之中脫穎而出,才能更好的帶領(lǐng)店員為門(mén)店創(chuàng )造業(yè)績(jì)。