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門店業(yè)績(jī)提升,這九項(xiàng)專業(yè)知識(shí)必須知道!

2020/5/25  1288.tv開店指導(dǎo)

門店業(yè)績(jī)提升,這九項(xiàng)專業(yè)知識(shí)必須知道!

第一項(xiàng):銷售額

通過總銷售額,能夠了解生意走勢(shì),為員工訂立目標(biāo)。那么,如何提升總銷售額?

1、用好會(huì)議溝通:

(1)月會(huì):告知員工工作目標(biāo),訂立行動(dòng)計(jì)劃;

(2)周會(huì):發(fā)現(xiàn)問題,提出解決方案;

(3)例會(huì):針對(duì)解決方案,通過例會(huì)有效地執(zhí)行、跟進(jìn)解決方案(每天做些什么);

(4)晨會(huì):為了完成當(dāng)天的目標(biāo),我們?cè)撟鍪裁矗?/p>

(5)時(shí)段會(huì)議:“追”目標(biāo),定期檢討;

(6)晚會(huì):總結(jié)當(dāng)天目標(biāo)完成情況,檢討問題。

每天的例會(huì)對(duì)總銷售額的完成有重要影響。會(huì)議本身是一種形式,通過會(huì)議,我們想讓所有員工看到我們對(duì)生意的緊張度、對(duì)目標(biāo)關(guān)注度,讓大家更多關(guān)注店鋪的業(yè)績(jī)狀況!

會(huì)議的根本是推動(dòng)銷售,讓員工更加關(guān)注生意,為提升生意想辦法!員工要每天、每個(gè)時(shí)間段全力以赴地完成每天銷售。

2、每周總結(jié):

很多公司每周都開會(huì),檢討一周有什么問題;給員工方法,確定一周主推,確定陳列怎么做,確定工作重心!對(duì)員工來講,是最好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)!如果你不給員工方法,員工會(huì)繼續(xù)用原來的方法做事!

通過每周總結(jié),能夠發(fā)現(xiàn)問題,并提出解決方案。尋找下降的原因:比如天氣、是否缺斷貨,最終確定下周行動(dòng)方案!

第二項(xiàng):同比

從同期銷售比中可以了解到:

1、了解本周(月/季度/年)的銷售情況;

2、判斷相同單位時(shí)間內(nèi)的銷售增長(zhǎng)速度;

3、找出影響銷售增長(zhǎng)/下降的關(guān)鍵因素;

4、根據(jù)關(guān)鍵因素做出調(diào)整。

第三項(xiàng):分類銷售額

1、了解貨品組合、銷售情況;

2、了解消費(fèi)動(dòng)態(tài),指導(dǎo)訂貨。

第四項(xiàng):坪效

1、坪效:即每天每平米的銷售額。例如店鋪月度坪效=該店月銷售額/店鋪營(yíng)業(yè)面積/天數(shù)。

坪效,是評(píng)估門店績(jī)效的第一指標(biāo),也能評(píng)估一家店的競(jìng)爭(zhēng)力!反映庫(kù)存與銷售是否成正比!一家店鋪坪效出問題,反映這家店鋪人、店、貨三方面都出問題,而且問題不小!通過坪效,能夠分析店鋪面積的生產(chǎn)力;了解存貨數(shù)量與銷售對(duì)比;了解店鋪銷售真實(shí)情況。

2、如何改善坪效?

(1)貨品管理。商品組合應(yīng)考慮的因素;店鋪位置;顧客的需求,類別占比;門店業(yè)態(tài);商品推廣;銷售預(yù)估;庫(kù)存量(備貨)。有效的商品組合永遠(yuǎn)來自對(duì)顧客需求的了解,對(duì)顧客需求的了解永遠(yuǎn)來自報(bào)表分析。

(2)陳列管理。貨品陳列的原則:結(jié)合報(bào)表分析訂立主題、主推;結(jié)合庫(kù)存確定是否加大陳列面積;結(jié)合產(chǎn)品特性作展示;相關(guān)貨品作配搭。

(3)人員管理。用正確的方法把商品賣出去,把顧客對(duì)價(jià)格的敏感轉(zhuǎn)向產(chǎn)品的賣點(diǎn)。

第五項(xiàng):暢銷滯銷品

1、暢銷品:

(1)如果暢銷款庫(kù)存充足,考慮讓其帶動(dòng)滯銷款式搭配銷售;

(2)如果暢銷款式數(shù)量不足,可以尋找替代品;

(3)補(bǔ)貨前要充分考慮補(bǔ)貨周期及與暢銷品類似的款式。

2、滯銷品:

大部分店長(zhǎng)判斷滯銷品是經(jīng)過若干天,發(fā)現(xiàn)哪個(gè)單品銷售不好就簡(jiǎn)單判斷是滯銷!一周就判斷是滯銷品太草率,當(dāng)你發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品周轉(zhuǎn)慢時(shí),要想100個(gè)方法去主推(加強(qiáng)重視),當(dāng)這些方法都沒用時(shí)你再判斷是滯銷品。

(1)調(diào)整好的位置;

(2)加大陳列面積;

(3)安排賣手銷售;

(4)每天訂立銷售目標(biāo);

(5)加強(qiáng)銷售技巧訓(xùn)練;

(6)找到對(duì)應(yīng)的人群銷售;

(7)讓員工穿在身上;

(8)針對(duì)量大、單價(jià)高的款式實(shí)行員工獎(jiǎng)勵(lì)(慎用)。

第六項(xiàng):如何提升連帶率?

1.通過銷售游戲,訓(xùn)練員工的眼光、搭配能力,提高運(yùn)作效率,確保最佳搭配;

2、對(duì)相臨區(qū)域做出關(guān)聯(lián)性陳列;

3、盡可能要讓顧客體驗(yàn);

4、注意表達(dá)技巧;

5、可以做“附加推銷”,想要做好“附加推銷”一定要由心出發(fā),多從顧客角度出發(fā)幫顧客推薦。

第七項(xiàng):客單價(jià)

客單價(jià)=銷售額/交易次數(shù)。如何提升客單價(jià)?

1、盡可能讓顧客拿著2件衣服進(jìn)試衣間,設(shè)想一下顧客試衣的環(huán)節(jié);

2、高價(jià)商品要做特殊陳列,一定要找單獨(dú)的區(qū)域,有燈光配合、有搭配,讓顧客一看就有價(jià)格不低的感覺;

3、高價(jià)商品一定要在第一時(shí)間把“獨(dú)特賣點(diǎn)帶給顧客”。

第八項(xiàng):平均單價(jià)

平均單價(jià)=銷售額/銷售件數(shù),能夠表現(xiàn)顧客的消費(fèi)能力和員工的銷售技巧,平均單價(jià)和客單價(jià)的行動(dòng)方案是一致的。

第九項(xiàng):人效

人效是每天每人的銷售額。如店鋪月度人效=該店當(dāng)月銷售額/該店總?cè)藬?shù)(含店長(zhǎng)、收銀、導(dǎo)購(gòu)、倉(cāng)管,不含夜間值班員和保安)/天數(shù)

人效能夠反映出的問題:

1、員工的產(chǎn)品知識(shí)、銷售技巧;

2、員工與貨品之間的匹配;

3、排班是否合理。

如何提升人效:

1、合理排班,強(qiáng)弱搭配;

2、合理安排場(chǎng)區(qū)(讓員工賣他最擅長(zhǎng)的產(chǎn)品);

3、學(xué)員到店要制定標(biāo)準(zhǔn)的學(xué)習(xí)計(jì)劃,確保學(xué)習(xí)內(nèi)容一致,進(jìn)度一致。

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