入冬以來，橫掃我國多個地區(qū)的霧霾天氣，令空氣達(dá)到重度或嚴(yán)重污染，呼吸道門診病房前更是人滿為患。長沙霧霾天氣也是持續(xù)了一周了，帶動了“防霾經(jīng)濟(jì)”：防PM2.5口罩、空氣凈化器、綠色植物等備受追捧。不僅如此，大家開始瘋狂百度“清肺食物”，指望靠吃來抵消霧霾對身體的不利影響。網(wǎng)上關(guān)于“吃什么對抗霧霾、怎樣做減輕傷害”的話題掀起熱議，上榜關(guān)鍵詞：雙耳清肺(木耳、銀耳)、清洗口鼻、補(bǔ)充VD以及攝入膳食纖維，等等。然而，這些真的有用嗎？

認(rèn)識霧霾

霧霾天氣是一種大氣污染狀態(tài)，霧霾是對大氣中各種懸浮顆粒物含量超標(biāo)的籠統(tǒng)表述，尤其是PM2.5（空氣動力學(xué)當(dāng)量直徑小于等于2.5微米的顆粒物）被認(rèn)為是造成霧霾天氣的“元兇”。隨著空氣質(zhì)量的惡化，陰霾天氣現(xiàn)象出現(xiàn)增多，危害加重。

日常防護(hù)

為減輕霧霾對人體健康的危害，先要做好這四件事：

出門第一件：戴好口罩和帽子

霧霾天，如果可能最好減少戶外活動，如不可避免要出門，就請做好一件事：戴上口罩和帽子。

回家三件事：脫衣、清洗、濕化空氣

脫外衣：霧霾天，一些比較粗的顆粒物會粘在衣服上，外出回家后脫掉外衣，將衣物及時清洗干凈，可以避免對室內(nèi)的二次污染。

清洗皮膚和鼻腔：回到家后，不妨用清水洗洗臉，用生理鹽水清洗鼻腔，可以降低PM2.5對皮膚和呼吸道的傷害。霧霾天，空氣中的細(xì)菌、病毒、過敏原附著在污染物顆粒中，吸入鼻腔后會對纖毛的運(yùn)動及自潔功能產(chǎn)生影響，造成鼻腔黏膜的損害和纖毛污物的沉積，容易引發(fā)上呼吸道感染、刺激癥狀和過敏反應(yīng)。但注意不要過度清洗和應(yīng)用洗滌化學(xué)品，避免對皮膚和呼吸道的二次損傷。

濕化空氣：打開空氣凈化器和加濕器，室內(nèi)空氣的濕化，一方面有利于顆粒物的沉淀，另一方面冬天暖氣開放，室內(nèi)空氣太干燥，會導(dǎo)致鼻腔咽部不適，加濕器也能增加身體的舒適感，避免上呼吸道感染。

營養(yǎng)補(bǔ)充

霧霾來襲，營養(yǎng)補(bǔ)充不可少：

霧霾致病的機(jī)理主要是細(xì)小的可吸入顆粒物會引起人體的應(yīng)激反應(yīng)，使機(jī)體產(chǎn)生一些有害的化合物——自由基，從而損害機(jī)體的組織和細(xì)胞，引起慢性疾病。理論上說，霧霾天應(yīng)適量增加富含蛋白質(zhì)、維生素C、維生素A、維生素D等營養(yǎng)素的食物攝入。

Ø 蛋白質(zhì)是機(jī)體生長及修補(bǔ)受損組織的主要原料，有提高機(jī)體免疫力的作用。魚、肉、蛋、奶、大豆都是蛋白質(zhì)的良好來源。

Ø 維生素C具有清除自由基、抗氧化作用。蔬菜水果一般都富含維生素C，比如菠菜、鮮棗、油菜、橙子、番茄、黃瓜等。

Ø 維生素A有利于上皮組織（包括消化道、呼吸道、生殖道、眼睛的黏膜和皮膚等）的抵抗力和修復(fù)能力，預(yù)防霧霾對黏膜造成的損傷。

根據(jù)新華網(wǎng)消息，《印度時報》曾報道過一項新研究發(fā)現(xiàn)，富含膳食纖維的飲食不僅能預(yù)防糖尿病和心臟病，而且可以降低罹患肺病的風(fēng)險。美國內(nèi)布拉斯加大學(xué)醫(yī)學(xué)中心漢森博士等，對美國國家健康和營養(yǎng)調(diào)查的數(shù)據(jù)展開分析。結(jié)果發(fā)現(xiàn)呼吸測試中，膳食纖維攝入最多者的成績比膳食纖維攝入最少的更好。對比結(jié)果顯示，膳食纖維攝入最多的參試者肺活量更大。研究人員調(diào)整了吸煙、體重等多項因素后發(fā)現(xiàn)，膳食纖維攝入量與肺功能之間存在獨(dú)立關(guān)聯(lián)性。