百立樂(lè )牛初乳采用的優(yōu)質(zhì)高活性牛初乳原料，100%源自新西蘭農林業(yè)部ＭＡＦ嚴格監管下的新西蘭天然牧場(chǎng)。每年的8月-9月，是新西蘭乳牛的分娩時(shí)間。分娩后的乳牛會(huì )在特定草場(chǎng)放牧，并采用不同的顏色標記，用于區分不同泌乳天數。分娩后的乳牛每天早晚各采集初乳一次，3天后開(kāi)始分泌常乳即轉入普通乳牛管理過(guò)程。

百立樂(lè )牛初乳-嚴格把控保障安全

新西蘭素以“綠色”著(zhù)稱(chēng)，植物生長(cháng)十分茂盛，森林面積810萬(wàn)公頃，森林覆蓋率達31%，廣袤的森林和牧場(chǎng)使新西蘭成為名副其實(shí)的“綠色王國”，也使新西蘭成為全球乳制品出口量最大的國家。新西蘭的乳制品遵守全世界最嚴格的標準，從牧場(chǎng)管理到乳制品生產(chǎn)全過(guò)程都受到新西蘭農林部(MAF)嚴格監管，嚴禁使用抗生素和激素，從源頭保證百立樂(lè )牛初乳食用安全性。

百立樂(lè )牛初乳原料必須遵從如下原則：1、乳牛從未被注射過(guò)抗生素或從未食用過(guò)抗生素；2、草原上的草未被噴灑過(guò)農藥、除草劑；3、僅選用草原放養的健康乳牛產(chǎn)后最初5次所擠的初乳汁；4、原料要求滿(mǎn)足異常嚴格的質(zhì)量控制參數，并且受控于經(jīng)注冊的“產(chǎn)品安全程序（PSP）”。

采集的初乳經(jīng)過(guò)全自動(dòng)冷卻系統，在初乳專(zhuān)用儲奶罐中存放。隨后生鮮初乳從牧場(chǎng)低溫運輸到工廠(chǎng)，生鮮牛初乳經(jīng)過(guò)嚴格的活性物質(zhì)檢測、微生物指標、營(yíng)養指標、抗生素等系統性檢測，合格后方可進(jìn)入下一步加工環(huán)節。

檢驗合格的生鮮牛初乳迅速進(jìn)入巴氏殺菌-脫脂-濃縮-低溫噴霧干燥-流化床干燥等工藝，再次經(jīng)過(guò)免疫球蛋白、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、微生物等幾十項檢測，成為合格的百立樂(lè )牛初乳半成品。根據不同的市場(chǎng)需求，百立樂(lè )牛初乳半成品經(jīng)由新西蘭全自動(dòng)化包裝設備，在ＮＺＦＳＡ認證車(chē)間內分別被加工為罐裝或袋裝產(chǎn)品，形成不同的包裝規格。