家長(cháng)在使嬰兒養成良好飲食習慣的同時(shí)，還要讓嬰兒對新食物感興趣，愿意接受新食物。

促使嬰兒接受新食物的方法很多，比如，在餐桌上一次只增加一種新食品，量要少，應在嬰兒饑餓時(shí)或精神良好時(shí)喂，只喂一湯匙；或把食物和孩子熟悉的食物搭配在一起吃；或者父母邊討論新食品的味道、顏色、質(zhì)量及香甜可口，邊咀嚼新食品，并做出興致很高的表情，以增加嬰兒對新食物的感官了解和熟悉程度。

如果嬰兒接受了這種新食品，要給予適當的表?yè)P，至少4～5天后，再讓他嘗另一種食品；如果初次進(jìn)食被嬰兒拒絕，暫且不去理會(huì )，切勿強求他再進(jìn)食或對他表示不滿(mǎn)，要等以后有機會(huì )時(shí)，再試試看。其他的辦法，如一種新食品烹調制作成多種菜肴，讓它以另一種形式去引起孩子的興趣，或許孩子樂(lè )于接受，或利用孩子喜歡食用的某類(lèi)食品（例如餃子、包子），把新食品加工成這類(lèi)食品，以此達到讓他接受新食品的目的。

父母在為孩子準備新食品時(shí)，應注意色、香、味、形，以增加進(jìn)食興趣，使孩子易于接受。在向孩子推薦新食品時(shí)，不能用物質(zhì)獎勵的辦法，原因之一是若用點(diǎn)心、巧克力等嬰兒喜愛(ài)食品當獎勵，孩子可能因食糖過(guò)多變肥；原因之二是雖然物質(zhì)獎賞暫時(shí)能讓孩子接受新食物，但孩子不一定長(cháng)期接受它。